两人先从浸泡黄豆开始,小李负责将黄豆清洗干净,放入清水中浸泡。小张则在旁边细心地切剁花椒和大蒜,一边聊着他们的梦想,一边沉浸在工作的乐趣中。经过几个小时的等待,黄豆终于变得软糯可口。
接着,他们把浸泡好的黄豆、花椒、大蒜、辣椒一起放入搅拌机中,添加适量的盐和酱油。小李兴奋地按下开关,搅拌机发出“嗡嗡”的声音,香味立刻弥散开来。他们对着搅拌机开心地笑着,仿佛自己在创造一个美味的奇迹。
搅拌好的酱料被倒入一个大碗中,小张勺子舀起一口,轻轻尝了一下,嘴角勾起一抹笑容,“味道真不错,可以再加点辣椒。”小李点头赞同,继续调配。
最后,他们将调好的酱料装入玻璃瓶中,放在阳光下晾晒。虽然过程有些繁琐,但他们享受着一起动手的快乐,感受到友谊在厨房中升华。这个周末,他们不仅制作了美味的酿酿酱,还留下了满满的回忆。未来,他们还计划每个月找机会一起做新菜,共同探索更多的美食之旅。